Belgian Waffles

Idag vaknade jag klockan två på eftermiddagen. Hatar att sova så länge. Kikade lite på mobilen när jag vaknade och såg att mamma frågat om jag och Olivia ville följa henne och pojkarna till Grönklitt för lek i Wild Kids-lägrena och till Fryksås för att äta våfflor. Men eftersom jag vaknade fyra timmar senare gick ju inte det. Men blev ändå sugen på våfflor så tog saken i egna händer och lånade Linnéas belgiska våffeljärn. Blev så gott. Vi hade sirap, grädde, blåbär och hjortronsylt till. 
 
Här kan ni få receptet jag gick efter:
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl strösocker (kan med fördel minskas till hälften om man inte vill ha så söta våfflor)
2 st äggulor
4,5 dl mjölk
120g smält smör
2 st äggvitor
 
1. Börja med att värma upp våffeljärnet och blanda de torra ingredienserna i en bunke.
2. Vispa därefter i mjölk, äggulor och det smälta smöret i mjölblandingen.
3. Vispa äggvitorna hårt och vänd sedan ner i smeten. 
4. Pensla våffeljärnet lätt med smält smör.
5. Grädda tills gyllenbruna, ca 4-5 minuter kanske. 
 
Jag halverade receptet för att det bara var jag och Olivia som skulle ha och det blev sex stycken våfflor.

Guds gåva till mänskligheten

Nu tänkte jag ge er ett utlåtande på godiset jag köpte. De flesta kanske redan provat det här och tycker inte att det är något speciellt, men jag älskade det. Dessa peanutbutter cups med vit choklad var bland det godaste jag ätit i godisväg. Smakade så mycket jordnötssmör och var helt krämigt. Det är ju en fördel om man gillar jordnötter om man ska äta dessa förstås. Tio av tio poäng.
Den här. Alltså. Det smakade... jag vet inte ens. Det godaste av det godaste. Som små mini oreos och vit choklad som inte var såhär söt eller sliskig som jag kan tycka att vit choklad annars är. SÅ GOTT. Har bara en rad kvar alltså. Kunde inte låta den vara. Om ni får chansen. Köp den och ät den. 

Materiell lycka

Hej allihopa! Igår följde jag med Mattias och hans kompis för att de skulle köpa massa grejer. Vi åkte bland annat till City Gross, och jag som aldrig varit där tidigare blev helt överlycklig när jag såg deras USA-hylla med bara amerikanska produkter.
Det här var det jag blev mest glad över. Swiss Miss-chokladen, alltså!! Anledningen till min lycka var för att jag har sett i en video för fem år sen att Michelle Phan använde chokladpulvret till bronzer, så på så vis kände jag igen förpackningen. Reese's har jag sett finns på Hemmakväll så var inte lika over my mind över det, men hade aldrig ätit det så det fick också följa med. Sen såg jag häromdagen i en video Anty hade gjort på Youtube att Hershey's Cookies 'n' Creme var to die for, så fick lov att prova den med. Ska tydligen vara drömmen om man gillar Oreo's kakorna.
Såhär ser det iallafall ut. Ser ni hur gott det ser ut eller?! Det är nog den bästa varma chokladen jag druckit, om man inte jämför med hemgjord såklart. Jag blandade till och med med vatten och ändå var den delicious. Kom på efter att tag att vi hade sprutgrädde så då blev det top notch. 
HÄÄÄÄR kan ni få kika på videon jag pratade om, om ni vill.